¿Qué es el Premio al Mérito Empresarial Restaurantero?

Es el más alto reconocimiento de calidad que otorga la CANIRAC, desde hace 26 años, a las personas físicas y morales, miembros integrantes de la actividad económica restaurantera, que han aportado, investigado, innovado y/o promovido, el arte culinario, el manejo higiénico en la operación de sus establecimientos, la excelencia del servicio y la alta calidad de los alimentos que expenden


Jurado


El Jurado Calificador está integrado por distinguidas personalidades de la industria restaurantera y de la gastronomía nacional, proveedores, académicos, consultores, periodistas, publicistas y autoridades. El fallo del Jurado es de carácter inapelable


Premio


Escultura artística realizada por el escultor Miguel Michel , se entrega en conjunto con un reconocimiento escrito para el ganador de cada categoría.

Las Categorías para este año son:
Participa

¿Quién participa?

Cualquier empresario restaurantero, ya sea el propio candidato o algún Delegado, Presidente o Representante de la Cámara a consideración pueden presentar su propuesta de candidatos.

¿Cómo Participar?

Deberán llenar el Formato de Inscripción y adjuntar la documentación de soporte de acuerdo a lo solicitado por categoría en la que se desee participar.

Las propuestas pueden ser entregados a las Delegaciones Municipales y Distritales de CANIRAC en el país, o a través de los miembros del Consejo Nacional, de la Comisión Ejecutiva Nacional, o directamente en las Oficinas Centrales de CANIRAC, en Aniceto Ortega N° 1009, Col. Del Valle, C.P. 03100, México, D. F.  Tel. 01 (55) 5604 0478 ext. 135.

O bien, enviarse vía correo electrónico a la siguiente dirección:

premioalmeritorestaurantero@canirac.org.mx


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Socios Estratégicos

Algunos de nuestros patrocinadores en la 26° Edición del Premio al Mérito Empresarial Restaurantero:

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Consideraciones
  • El Jurado Calificador descartará todas aquellas propuestas que no reúnan los requisitos exigibles en la presente convocatoria.
  • Es posible participar en más de una categoría, pero se deberá integrar una solicitud y proyecto por cada una de ellas.
  • No podrán participar aquellas personas físicas y morales que hayan obtenido el galardón, en cualquiera de dichas categorías, en los tres años previos a la realización de este certamen.
  • Toda la información presentada por quienes concursen en este Premio, tiene el carácter de estricta confidencialidad, y no será, en ningún modo, utilizada para cualquier fin distinto al de la evaluación dentro del Premio.
  • Las organizaciones o personas premiadas, dentro de la esfera de sus posibilidades, deberán difundir aspectos primordiales de sus sistemas y procesos en materia de su mejora continua hacia la calidad total en sus productos y en sus servicios.
Eliges o te Eligen

Fecha de Cierre de Convocatoria :

14 de Julio de 2017

Premiación – Cena de Gala :

31 de Agosto de 2017 /

La Hacienda de los Morales

Informes :

Lic. Alberto Nuñez Roa

Lic. Verónica Hurtado de M. Salazar

Tel. (55) 5604-0478 ext. 135

Descargar Convocatoria

Formato de Inscripción 2017

Formato de Inscripción Cocina Sustentable 2017

Consulta la Convocatoria  / Formato de Inscripción

www.canirac.org.mx

Envío de Formatos de Inscripción / Dudas :

premioalmeritorestaurantero@canirac.org.mx

Aniceto Ortega 1009, Colonia Del Valle,

Delegación Benito Juárez, 03100, México D.F.

Tels +52 (55) 5604-0478